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Pasta Biscotto JOYGELATO JOYPASTE BISCOTTO 1.2 KG

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Crema Gianduia 12% Nocciole MASTER MARTINI CARAVELLA GRAN NOCCIOLA 13 KG

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Pasta Biscotto JOYGELATO JOYPASTE BISCOTTO PREMIUM 1.2 KG

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Pasta VANIGLIA MADAGASCAR BOURBON JOYGELATO 1.2 KG

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Preparato per Gelato Cheesecake JOYGELATO QUARK 1 KG

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Base Completa per Gelato gusto FRAGOLA JOYGELATO JOYQUICK 1.25 KG

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Base Completa per Gelato gusto LIMONE JOYGELATO JOYQUICK 1.25 KG

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Copertura Surrogato Cioccolato Bianco IRCA NOBEL AVORIO 10 KG

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Base Completa per Gelato gusto ARANCIA JOYGELATO JOYQUICK 1.25 KG

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Base Completa per Gelato gusto LAMPONE JOYGELATO JOYQUICK 1.25 KG

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Crema Gianduia IRCA NOCCIOLATA Tipo E (economica) 13 KG

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Crema Gianduia IRCA NOCCIOLATA Tipo E (economica) 24 KG

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Copertura per Gelato gusto ARANCIA JOYGELATO JOYCOUVERTURE 3 KG

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Preparato per Crepe Waffel e Pancake IRCA 1 KG

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Crema Gianduia IRCA NOCCIOLATA Tipo P 13 KG

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Lievito in Polvere IRCA VIGOR BAKING 1 KG

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Crema al Ciocciolato Fondente IRCA COVERCREAM CIOCCOLATO 5 KG

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Variegato al Cioccolato e Biscotti al Cacao JOYCREAM CHOCOBISCOTTO 5 KG

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Pasta Panna Cotta JOYGELATO JOYPASTE PANNA COTTA 1.2 KG

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Lievito in Polvere IRCA VIGOR BAKING 10 KG

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Copertura per Gelato gusto FRAGOLA JOYGELATO JOYCOUVERTURE 2.5 KG

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Copertura per Gelato gusto LIMONCELLO JOYGELATO JOYCOUVERTURE 2.5 KG

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Variegato Gianduia 13% Nocciole JOYGELATO NOCCIOLATA ICE PREMIUM 5 KG

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Variegato al Pistacchio JOYCREAM PISTACCHIO ICE 5 KG

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Pasta Zabaione JOYGELATO JOYPASTE ZABAIONE TRADITION 1.2 KG

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Crema da Copertura al PISTACCHIO IRCA COVERDECOR 3 KG

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Pasta Dulce De Leche JOYGELATO JOYPASTE DULCE DE LECHE 1.2 KG

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Pasta Pistacchio e Mandorle JOYGELATO JOYPASTE PISTACCHIO PRIME 5 KG

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Biscotto CIOCCOGEL CT 5,200 KG ( - 280 PEZZI )

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Biscotto MINI CIOCCOGEL CT 4,800 KG ( - 580 PEZZI )

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Farina Tipo 0 NUVOLA MULINO CAPUTO 25 KG

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Biscotto BISGEL BREAK&GO CT 4,20 KG ( - 280 PEZZI )

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Granella di Amaretti IRCA DULCAMARA 5 KG

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Pasta al gusto Cacao Extra Dark JOYGELATO JOYPASTE AMORE NERO 1.2 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto PISTACCHIO 3 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto TOFFEE 3 KG

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Sferette di Cioccolato Fondente IRCA CRUNCHY BEADS DARK 2 KG

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Pasta Gianduia JOYGELATO JOYPASTE GIANDUIA 5 KG

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Codette di Cioccolato Bianco Puro IRCA 1 KG

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Sferette di Cioccolato Bianco IRCA CRUNCHY BEADS WHITE 2 KG

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Variegato Gianduia con Granella di Nocciole e crepes JOYCREAM BESAMEMUCHO 5 KG

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Twill Mignon al Cocco 200 PZ ( peso pezzo 16 GR )

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Crema Bianca da Forno IRCA CHOCOBAKE BIANCO 13 KG

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Preparato per MUFFIN al Cioccolato IRCA WONDERMUFFIN CHOC 10 KG

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Base in Polvere per Gelato Artigianale JOYGELATO JOYBASE DELYMIX 50 - 1 KG

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Variegato Gianduia JOYGELATO NOCCIOLATA ICE 5 KG

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Pasta al Cioccolato IRCA PASTA BITTER 5 KG

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Variegato Cioccolato Bianco JOYCREAM WHITE 5 KG

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Variegato al Cacao e Nocciole JOYCREAM NOCCIOLATA CHOC 5 KG

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Preparato per Pan di Spagna IRCA MIX SFRULLA 10 KG

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Variegato Cioccolato Fondente Scuro JOYCREAM DARK 5 KG

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Crema Gianduia IRCA MARIX CREM 3 KG

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Crema al Cacao magro IRCA CHOCOCREAM DARK 13 KG

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Pasta Cassata Siciliana ELENKA 1 KG

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Base in Polvere per Gelato alla Frutta JOYGELATO PREMIUM FRUIT 100 - 1 KG

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Preparato per Croissant e Brioche ai Cereali IRCA MIX PANDORA AI CEREALI 10 KG

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Crema Gianduia IRCA CUKICREAM GIANDUIA 5 KG pre Forno

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Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG

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Cacao in polvere 20/22 JOYGELATO 3 KG

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Surrogato di Cioccolato Bianco IRCA KIRON WHITE 10 KG

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Granella di Riso Caramellata IRCA DORETTA 4 KG

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Preparato per Fiorentine e Croccanti IRCA FLOMIX 600 Grammi

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Surrogato di Cioccolato Fondente IRCA KIRONCAO 10 KG

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Pasta di zucchero Bianca IRCA RAINBOW PASTE WHITE 1 KG

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Pasta di zucchero Blu IRCA RAINBOW PASTE BLUE 1 KG

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Pasta di zucchero rosa IRCA RAINBOW PASTE PINK 1 KG

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Preparato per Creme Gateaux IRCA GRANCREMA 5 KG

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Preparato per torte e dolci IRCA MIX ALICE'S CAKE 10 KG

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Pasta di zucchero gialla IRCA RAINBOW PASTE YELLOW 1 KG

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Pasta di zucchero Verde IRCA RAINBOW PASTE GREEN 1 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CIOCCOLATO GIANDUIA 35.80 % 6 KG

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Preparato per AMERICAN CHEESECAKE Irca 1 KG

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Barrette di Cioccolato Fondente 46% di Cacao IRCA - 1.6 KG

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Pasta di zucchero Nera IRCA RAINBOW PASTE BLACK 1 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CARAMELLO 6 KG

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Variegato alla Nocciola con Wafer JOYCREAM WAFERNUT CLAIR 5 KG

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Preparato per Crema pasticcera a caldo CRESCO CREMO' 15 KG

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Crema ai Frutti di Bosco e Yogurt IRCA CREMIRCA 6 KG ante e post forno

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Crema al Pistacchio IRCA CUKICREAM PISTACCHIO 5 KG pre Forno

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Panna Holpla' da Montare IDEE DI SOIA 500 ML x 20 PZ

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Crema Cacao e Nocciole IRCA MORELLINA 13 KG

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Panna Hulala' da Montare ART 1 LT x 10

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Crema al Cioccolato Fondente IRCA CHOCOSMART 5 KG ideale per glassature

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Preparato per Croissant e Brioche IRCA MIX PANDORA GRAN SVILUPPO 25 KG

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Preparato per Macarons IRCA DELIMACARON 1 KG

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Crema Gianduia 12% Nocciole IRCA NOCCIOLATA 13 KG

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Cioccolato Bianco Plastico ARTCHOC WHITE Irca - 5 KG

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Crema Cacao e Nocciole IRCA MORELLINA BITTER 13 KG

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Preparato per Bigne' e Zeppole IRCA DELI CHOUX 3 KG

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Panna Hopla' PROFESSIONAL EASY TOP da Montare 1 LT x 12

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Crema al Limone IRCA CREMIRCA LIMONE 6 KG ante e post Forno

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CIOCCOLATO FONDENTE 40 % 6 KG

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Crema Gianduia IRCA MARIX CREM 13 KG

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Preparato per pan di spagna al Cioccolato IRCA MIX GENOISE CHOC 10 KG

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Preparato per Croissant e Brioche SALATI IRCA MIX PANDORA SALATA 25 KG

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Crema al Cacao magro IRCA CHOCOCREAM DARK 5 KG

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Gocce di Cioccolato Fondente Puro 1100 per 100 Grammi IRCA 43.2% Cacao 10 KG

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Gocce di Cioccolato Bianco 900 per 100 Grammi IRCA PEPITA BIANCHE 5 KG

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Preparato per Bomboloni Krapfen e Ciambelle IRCA FRIBOL 25 KG

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Crema alla Mandorla IRCA CUKICREAM MANDORLA 5 KG pre Forno

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto LIMONE 3 KG

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Preparato per Tortino al Cioccolato IRCA CHOCO SOUFFLE' 1 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto FRAGOLA 3 KG

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Preparato per Croissant e Brioche INTEGRALI IRCA MIX PANDORA GRAN SVILUPPO 10 KG

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Gocce di Cioccolato Fondente Surrogato IRCA PEPITA MARABU 10 KG

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Preparato in polvere per Pan di Spagna IRCA GENOISE 10 Kg

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Preparato per Pan di spagna al Cioccolato IRCA SFRULLA CHOC 10 KG

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Preparato per Ghiaccia gusto Amaretto IRCA BRIOBIG 10 KG

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Preparato per AMERICAN COOKIES IRCA 5 KG

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Preparato per Croissant metodo DIRETTO IRCA CROISMART 25 KG

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