Preparato per AMERICAN CHEESECAKE Irca 1 KG

Preparato in polvere per la realizzazione di autentici American Cheesecake con il 35% di formaggio. RICETTA PER AMERICAN CHEESECAKE: AMERICAN CHEESECAKE g 1000 Acqua tiepida (35°C circa) g 1250 Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta o foglia a bassa/media velocità per 2 minuti circa fino all'ottenimento di una crema liscia. Cuocere in forno a piastra a 150-160°C per 50 minuti circa. Per ottenere un cheesecake ancora più gustoso è possibile aggiungere 50 g di tuorlo d'uovo alla ricetta sopra riportata. Ingredienti: zucchero, formaggio fresco in polvere, panna in polvere, amido modificato, latte scremato in polvere, albume d'uovo disidratato, aroma naturale. Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio e anidride solforosa Modalità di conservazione in ambiente asciutto e fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.