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Crema al Cacao magro IRCA CHOCOCREAM DARK 5 KG

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Gocce di Cioccolato Bianco 900 per 100 Grammi IRCA PEPITA BIANCHE 5 KG

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Coppa Gemini ALCAS con Coperchio - CM 7,50 H 12,50 - 200 CC - 100 Pezzi

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Stampi per Torrone Alcas Trancio con Fondo Fisso e Coperchio - 12 Porzioni (1850 CC) -10 Pezzi

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Stampi per Torrone Alcas Trancio con Fondo Fisso e Coperchio - 4 Porzioni (600 CC) - 10 Pezzi

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Stampi per Torrone Alcas Trancio con Fondo Fisso e Coperchio - 6 Porzioni (900 CC) - 10 Pezzi

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Amarene Semicandite tipo SPECIALE AMBROSIO 4.7 KG

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Crema Latte e Cacao Magro IRCA CHOCOCREAM MILK & COCOA 5 KG

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Tartellette Frolla Mignon 44 mm 250 Pezzi

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Colorante in polvere Liposolubile Azzurro 25 GR

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Colorante in polvere Liposolubile Nero 25 GR

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Colorante in polvere Liposolubile Rosa 25 GR

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Aroma in pasta Limone ELENKA 1 KG

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Crema Toffee Caramello IRCA TOFFEE D'OR CARAMEL 5 KG

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Base Completa per Gelato gusto CIOCCOLATO BIANCO JOYGELATO JOYQUICK 1.2 KG

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Amido di Puro Riso in Cannoli ZANNA BIANCA 1 KG

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Pasta Acida in polvere IRCA LEVAIN'OR 25 KG

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Base in Polvere per Gelato al Latte JOYGELATO JOYBASE BIANCA F 100 - 2 KG

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Pasta Gianduia JOYGELATO JOYPASTE GIANDUIA 5 KG

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Cacao in polvere 22/24 IRCA - 1 KG

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Codette di Cioccolato Bianco Puro IRCA 1 KG

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Sferette di Cioccolato Bianco IRCA CRUNCHY BEADS WHITE 2 KG

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Miglioratore per Gelato JOYGELATO JOYPLUS PROSOFT 1 KG

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Aroma Emulsionato Croissant 1 KG

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Ruoto tornito in latta per dolci 20 cm

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Sferette di Cioccolato al Latte IRCA CRUNCHY BEADS MILK 2 KG

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Ruoto tornito in latta per dolci 24 cm

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Farina Senza Glutine FIOREGLUT MULINO CAPUTO 1 KG

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Preparato per CREME CARAMEL IRCA 1 KG

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Passata di Albicocche di elevata consistenza IRCA 14 KG

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Crema al Ciocciolato BIanco IRCA COVERCREAM BIANCO 24 KG

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Preparato per Panettone e Pandoro IRCA MIX DOLCE FORNO MAESTRO 20 KG

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Variegato Gianduia JOYGELATO NOCCIOLATA ICE 5 KG

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Pasta al Cioccolato IRCA PASTA BITTER 5 KG

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Contenitore per Zuccotto e dolci con Coperchio 200 GR - 25 Pezzi

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Crema da Copertura al CIOCCOLATO BIANCO IRCA COVERDECOR 3 KG

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Chellies Gialle Cresco Perle in gel 2 KG

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Chellies Rosse Cresco Perle in gel 2 KG

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Base in Polvere per Gelato al Latte JOYGELATO JOYBASE PASSION PRO 100 2 KG

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Farina Tipo Manitoba ORO MULINO CAPUTO 5 KG

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Chellies Verdi Cresco Perle in gel 2 KG

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Farcitura di Lamponi IRCA 6 KG

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Base Marzapane Bitter 50 CRESCO CT 12.5 KG

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Contenitore per Zuccotto e dolci con Coperchio 1000 GR - 25 Pezzi

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Farina Tipo 00 Pizzeria MULINO CAPUTO 25 KG

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Pasta di Mandorle Economica IRCA MANTECA TIPO E 10 KG

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Bicchiere Drink Mix ALCAS 400 CC ROSSO - CM 9,80 H 12,20 - 50 Pezzi

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Bicchiere Drink Mix ALCAS 300 CC VERDE - CM 9,00 H 11,20 - 50 Pezzi

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Farina Tipo 1 Storica Etichetta MULINO CAPUTO 25 KG

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Farina Tipo 1 Storica Etichetta MULINO CAPUTO 5 KG

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Pasta Concentrata al Cioccolato IRCA CHOC 5 KG

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Semilavorato per Paste Lievitate CSM Masterline NIVEOL 10 KG

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Farina Tipo Manitoba ORO MULINO CAPUTO 1 KG x 10

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Farina Tipo 1 Storica Etichetta MULINO CAPUTO 1 KG x 10

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Farina Tipo 00 Viola Pizzametro MULINO CAPUTO 25 KG

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Lievito Secco Attivo MULINO CAPUTO CT 10 PZ x 100 GR

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Gelatina a caldo IRCA COVERGEL NEUTRO 14 KG

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Farcitura di Fragole IRCA 6 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CIOCCOLATO GIANDUIA 35.80 % 6 KG

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Coperchio per Vassoio Rettangolare Medoro Alcas - CM 15,00 X 35,00 H 9,50 - 10 Pezzi

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Coperchio ALCAS per Vassoio Mini Medoro CM 9,50 H 5,00 - 50 Pezzi

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Coppa Charme Alcas CM 6,50 X 6,50 X 6,80 - 120 CC - 40 Pezzi

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Vassoio Kado' Dorato MISURA 4 - CM 29,00 X 21,00 X 2,20 - 10 Pezzi

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Vassoio Tiramisu in cristallo con Coperchio Alcas Misura 2 ( - 1280 CC ) 10 Pezzi

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Pan di Spagna Pronto BHB ROULLE BIANCO altezza 0,7 cm x 38 x 56 - 12 Pezzi

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Cioccolato Fondente Plastico ARTCHOC DARK Irca - 5 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto AMARENA 3 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 43 % 6 KG

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Crema CARAVELLA Gran Latte e Nocciola MASTER MARTINI 5 KG

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Farina Tipo 00 Classica MULINO CAPUTO 1 KG x 10

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Farina Tipo 00 CLASSICA MULINO CAPUTO 5 KG

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Farina Tipo 00 Classica MULINO CAPUTO 25 KG

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Barrette di Cioccolato Fondente 46% di Cacao IRCA - 1.6 KG

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Zucchero Invertito IRCA LEVOSUCROL 14 KG

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Farina di grano tenero TIPO 00 SFOGLIA Molino Dalla Giovanna 25 KG

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Farina di grano tenero TIPO 0 MANITOBA Molino Dalla Giovanna 25 KG

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Farina di grano tenero TIPO 1 UNIQUA BIANCA Molino Dalla Giovanna 25 KG

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Coperchio ALCAS per Vassoio Mini Medoro CM 18,00 H 8,00 - 50 Pezzi

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Vaschetta Glamour ALCAS 9 Porzioni CM 18,50 X 18,50 X 6,00 - 1250 CC - 10 Pezzi

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Variegato Gianduia con Granella di Biscotto JOYGELATO NOCCIOLATA ICE CROCK 5 KG

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Coperchio per Vassoio Medoro Alcas CM 22,00 H 8,00 - 10 Pezzi

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Farina Cuor di Cereali MULINO CAPUTO 1 KG

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Farina Tipo 0 ORO SUPER MULINO CAPUTO per Lievitazione Diretta 25 KG

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Confetti di Cioccolato al Latte Crispo Smarties Mini Lenti 1 KG

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Aroma in pasta Arancia ELENKA 1 KG

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Confettura Extra ai Frutti di Bosco IRCA 6 KG

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Farcitura di Frutti di Bosco IRCA 6 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CARAMELLO 6 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto FRUTTI DI BOSCO 3 KG

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Variegato alla Nocciola con Wafer JOYCREAM WAFERNUT CLAIR 5 KG

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Farina di grano tenero TIPO 00 E FAR PANE Molino Dalla Giovanna 25 KG

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Preparato per Pan di Spagna al Cacao BISCAO CRESCO 15 KG

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Crema Latte e Nocciola IRCA NOCCIOLATA BIANCA 5 KG

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Farina di grano tenero TIPO 00 FROLLA 130 Molino Dalla Giovanna 25 KG

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Farina di grano tenero TIPO 00 PANETTONE Molino Dalla Giovanna 25 KG

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Preparato per Croissant metodo DIRETTO IRCA CROISMART 25 KG

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Confetti di Cioccolato al Latte LENTI tipo Smarties CRISPO 1 KG

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Preparato di Pere a cubetti 85 % IRCA FRUTTIDOR PERA 3.3 KG

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Panna Hulala' da Montare ART 1 LT x 10

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Fiocchi di Patate Lutosa 25 KG

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Fiocchi di Patate Lutosa 5 KG

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Preparato per Pan di Spagna BISQUISIT CRESCO 15 KG

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Preparato per Macarons IRCA DELIMACARON 1 KG

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Cioccolato Bianco Plastico ARTCHOC WHITE Irca - 5 KG

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Preparato per Pane di Segale IRCA GRANSEGALE 10 KG

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Coppa Stefania ALCAS con Coperchio - CM 8,50 H 7,00 - 180 CC - 100 Pezzi

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Coppetta Gelato Apollo Alcas con Coperchio - CM 7,50 H 9,00 - 160 CC - 100 Pezzi

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Preparato per Crepe Waffel e Pancake IRCA 1 KG

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Farina Tipo 0 NUVOLA MULINO CAPUTO 25 KG

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Crema al Ciocciolato BIanco IRCA COVERCREAM BIANCO 5 KG

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Crema al Ciocciolato Fondente IRCA COVERCREAM CIOCCOLATO 5 KG

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Crema al Limone IRCA COVERCREAM LIMONE 5 KG

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Preparato per Panettone e Pandoro IRCA MIX DOLCE FORNO 25 KG

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Confettura di Albicocca IRCA 6 KG

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Variegato Gianduia 13% Nocciole JOYGELATO NOCCIOLATA ICE PREMIUM 5 KG

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Preparato per pan di spagna al Cioccolato IRCA MIX GENOISE CHOC 10 KG

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Crema al Caramel Fleur de Sel IRCA CHOCOCREAM 5 KG

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Coperchio per Zuppierina Monoporzione ALCAS Misura 0 - 10 Pezzi

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Preparato per Bomboloni Krapfen e Ciambelle IRCA FRIBOL 25 KG

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Preparato per Crema Pasticcera a caldo IRCA SOVRANA 10 KG

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Crema alla Mandorla IRCA CUKICREAM MANDORLA 5 KG pre Forno

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Preparato per Tortino al Cioccolato IRCA CHOCO SOUFFLE' 1 KG

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Preparato per Croissant e Brioche INTEGRALI IRCA MIX PANDORA GRAN SVILUPPO 10 KG

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Gocce di Cioccolato Fondente Surrogato IRCA PEPITA MARABU 10 KG

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Preparato per Pan di spagna al Cioccolato IRCA SFRULLA CHOC 10 KG

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Preparato per Ghiaccia gusto Amaretto IRCA BRIOBIG 10 KG

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Codette di Cioccolato Fondente Puro IRCA 1 KG

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Preparato per torte e dolci IRCA MIX ALICE'S CAKE 10 KG

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Preparato per AMERICAN COOKIES IRCA 5 KG

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Crema al Cioccolato Fondente IRCA CHOCOSMART 5 KG ideale per glassature

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Preparato per Croissant e Brioche IRCA MIX PANDORA GRAN SVILUPPO 25 KG

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Preparato per Pane e Biscotti ai Cereali con semi IRCA CEREAL PLUS 10 KG

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Preparato per Pane al Latte IRCA PANE&LATTE 50%10 KG

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