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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CARAMELLO 6 KG

Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CARAMELLO 6 KG

Glassa a specchio IRCA Mirror gusto AMARENA 3 KG

17,70 €
Glassa a specchio IRCA Mirror gusto AMARENA 3 KG
Disponibilita': Disponibile
SKU
IRCAMIRRAM
Glassa all'amarena pronta all'impiego; è adatta alla glassatura a specchio di torte gelato, semifreddi, bavaresi, mousse e torte; mantiene una lucentezza estrema anche a -20°C. INGREDIENTI: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, amarene, gelificante pectina (E440ii), amido modificato, acidificante acido citrico (E330), estratto di carota nera, colorante: E120, aroma, conservante potassio sorbato. Può contenere tracce di latte. MODALITA' D'USO: prelevare dalla confezione la quantità necessaria di MIRROR AMARENA e scaldarla in forno a microonde o a bagnomaria a 45-50°C, quindi mescolarla brevemente senza inglobare aria. Porre i dolci da glassare sulle apposite griglie e ricoprirli con MIRROR AMARENA. MIRROR AMARENA può venire utilizzato con buoni risultati sulle superfici piane anche senza essere riscaldato; in questo caso spatolarlo per qualche istante prima di stenderlo.
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