Farcitura di Fragole IRCA 6 KG

Farcitura di fragola resistente alla cottura in forno. INGREDIENTI: fragole (45 %), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante pectina (E440i), correttori d'acidità acido citrico (E330) e difosfato tetrasodico (E450iii), conservante acido sorbico (E200), aromi. MODALITA' D'USO : la struttura morbida del prodotto ne consente l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adatta bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si raccomanda quindi di non procedere mai a trattamenti preliminari come la mescolazione o lo sbattimento in planetaria che avrebbero conseguenze negative sul comportamento in cottura.