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Crema Gianduia IRCA MARIX CREM 13 KG

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Crema Gianduia IRCA MARIX CREM 3 KG

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Preparato per semifreddo TENDER DESSERT Joygelato 1 KG

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JOYGELATO Preparato per semifreddi TENDER MIX CF 1 KG

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Base in Polvere Gelato Caldo JOYGELATO 2 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto PISTACCHIO 3 KG

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Crema Latte e Nocciola IRCA NOCCIOLATA BIANCA 5 KG

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Crema Pasticcera IRCA CREMIRCA VANIGLIA THERMO 6 KG

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Lievito Madre Naturale attivo IRCA NATUR ACTIV 1 KG

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Crema al Limone IRCA CREMIRCA LIMONE 6 KG ante e post Forno

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Cacao per spolvero resistente all'umidita' IRCA HAPPYCAO - 1 KG

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Preparato a base di Ciliegie in pezzi 70 % frutta IRCA FRUTTIDOR 3.3 KG

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Crema Lotus 3 KG

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Crema Lotus 1.6 KG

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Latte intero in Polvere Confemix 1 KG

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Latte Scremato in polvere Confemix 1 KG

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Crema Latte e Cacao Magro IRCA CHOCOCREAM MILK & COCOA 5 KG

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Doppio Concentrato di Pomodoro LA TORRENTE 2.2 KG

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Crema al gusto Arancia IRCA CREMIRCA ARANCIA 6 KG ante e post forno

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Preparato per Crema Pasticcera a caldo IRCA SOVRANA 10 KG

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Preparato per Crema pasticcera IRCA MIX TOP CREAM 10 KG

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Preparato per Crema Pasticceria IRCA TOP CREAM 1 KG

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Base in Polvere per GRANITA NEUTRA JOYGELATO 1 KG

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Olio d'Arachidi PET 5 LT

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Grano Cotto in Latta GRANO CHIRICO CT 6 PZ x 2.5 KG

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Pasta al Cioccolato IRCA PASTA BITTER 5 KG

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Crema al Cacao magro IRCA CHOCOCREAM DARK 13 KG

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Copertura Surrogato Pistacchio IRCA NOBEL PISTACCHIO 2 KG

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Miglioratore IRCA TRIAL S 1 KG

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Crema gusto Gianduia Economica IRCA 24 KG

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Pasta Nocciola Laurus ELENKA 1 KG

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Passata di Albicocche tipo ORO IRCA resistente alla cottura 14 KG

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Crema Latte e Nocciola IRCA NOCCIOLATA BIANCA ISABELLA 13 KG

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Crema Gianduia Economica IRCA NOCCIOLATA INDUSTRY 24 KG

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Pasta Nocciola Laurus ELENKA 5.5 KG

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Crema al Pistacchio 15 % IRCA CHOCOCREAM PISTACCHIO 5 KG

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Pomodori Pelati LA TORRENTE CT 6 PZ x 2.55 KG

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Pomodori Pelati LA TORRENTE CT 24 PZ x 400 GR

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Pomodori Pelati LA TORRENTE CT 12 PZ x 800 GR

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Crema Gianduia 12% Nocciole IRCA NOCCIOLATA 13 KG

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Passata di Pomodoro in Bottiglia con Basilico LA TORRENTE CT 12 BT x 720 GR

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Pasta di zucchero bianca con burro di cacao IRCA PRINCESS PASTE 5 KG

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Friarielli in Olio di semi di Girasole LA TORRENTE 1.4 KG

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Crema Gianduia IRCA NOCCIOLATA Tipo E (economica) 13 KG

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Crema Gianduia IRCA NOCCIOLATA Tipo E (economica) 24 KG

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Crema Gianduia IRCA NOCCIOLATA Tipo P 13 KG

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COLORANTE IN GEL AZZURRO CIELO 30 GR

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COLORANTE IN GEL BLU 30 GR

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COLORANTE IN GEL FUCSIA 30 GR

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COLORANTE IN GEL GIALLO UOVO 30 GR

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COLORANTE IN GEL MARRONE 30 GR

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COLORANTE IN GEL NERO 30 GR

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COLORANTE IN GEL ROSA BABY 30 GR

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COLORANTE IN GEL ROSA 30 GR

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COLORANTE IN GEL ROSSO AMARENA 30 GR

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COLORANTE IN GEL ROSSO 30 GR

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COLORANTE IN GEL VERDE CHIARO 30 GR

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Preparato per pan di spagna al Cioccolato IRCA MIX GENOISE CHOC 10 KG

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Neutro Stabilizzante per Gelato JOYGELATO JOYBASE NEUTRAL C 10 - 1 KG

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Cubetti di Caramello 6x6 IRCA - 1 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto NEUTRAL 3 KG

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Latte Scremato in polvere JOYGELATO LATTE MAGRO ISTANT 1 KG

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Preparato per Bomboloni Krapfen e Ciambelle IRCA FRIBOL 25 KG

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Crema Toffee Caramello IRCA TOFFEE D'OR CARAMEL 5 KG

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Granella di Nocciole IRCA calibro 3/4 mm per pasticcerie e gelaterie 1 KG

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Granella di Amaretto BREAK&GO 2 KG

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Pasta Gianduia JOYGELATO JOYPASTE GIANDUIA 5 KG

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Tartellette Frolla Mignon 45x45 mm al Cacao 250 Pezzi

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Zucchero Idrorepellente IRCA BIANCANEVE N.T. 1 KG

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Truffle Shell DARK DOBLA 504 PZ

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Truffle Shell White DOBLA 504 PZ

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Preparato per Tortino al Cioccolato IRCA CHOCO SOUFFLE' 1 KG

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Mix di Semi e Fiocchi ( Sesamo, Girasole, Lino e Farro) IRCA DECORGRAIN 10 KG

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Variegato Gianduia JOYGELATO NOCCIOLATA ICE 5 KG

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Pasta Concentrata al Cacao Magro IRCA CAO 5 KG

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Vassoio Trasparente per Dolci BAVARESE ALCAS Diametro cm 16,00 H 4,20 - 500 CC

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Chellies Gialle Cresco Perle in gel 2 KG

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Farcitura di Lamponi IRCA 6 KG

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Farina Tipo 00 Pizzeria MULINO CAPUTO 25 KG

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Bicchiere Drink Mix ALCAS 300 CC VERDE - CM 9,00 H 11,20 - 50 Pezzi

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Vassoio Medoro Alcas CM 20,00 H 1,00 - 10 Pezzi

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Crema al Cioccolato IRCA CREMIRCA CIOCCOLATO 6 KG ante e post Forno

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Mandorle Naturali Origine Spagna 1 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto KIWI 3 KG

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Zucchero Idrorepellente IRCA BIANCANEVE H.R. 10 KG

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Vassoio GOGO Alcas 90 x 105 mm CF 40 PEZZI

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Vassoio Kado' Dorato MISURA 2 - CM 23,50 X 16,00 X 2,00 - 10 Pezzi

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Preparato per Pane alla Soia IRCA GRAN SOIA Nucleo 50% 10 KG

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Emulsionante in Pasta E471 JILK CRESCO 5 KG

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Barrette di Cioccolato Fondente 46% di Cacao IRCA - 1.6 KG

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Aroma naturale in pasta Arancio con scorze DIA 1.5 KG

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Vaschetta Glamour ALCAS 9 Porzioni CM 18,50 X 18,50 X 6,00 - 1250 CC - 10 Pezzi

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Confettura Extra ai Frutti di Bosco IRCA 6 KG

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Variegato alla Nocciola con Wafer JOYCREAM WAFERNUT CLAIR 5 KG

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Panna Puffin 12 x 1 Litro

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6,65 €

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Farina di grano tenero TIPO 00 PANETTONE Z Molino Dalla Giovanna 25 KG

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Crema al Pistacchio IRCA CUKICREAM PISTACCHIO 5 KG pre Forno

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Coperchio Alto per Vassoio KADO' Dorato Misura 2 Alcas - CM 23,50 X 18,70 X 5,00 - 10 Pezzi

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4,40 €

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Cioccolato Bianco Plastico ARTCHOC WHITE Irca - 5 KG

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102,50 €

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Gelatina neutra a freddo per glassatura torte alla frutta IRCA BLITZ 6 KG

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Gelatina a caldo al gusto ALBICOCCA IRCA MIRAGEL14 KG

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48,90 €

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Preparato per Pane di Segale IRCA GRANSEGALE 10 KG

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Pasta di Mandorle al 53% IRCA MOGADOR PREMIUM - 3 KG

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Confettura di Albicocca IRCA 6 KG

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Preparato per Croissant e Brioche SALATI IRCA MIX PANDORA SALATA 25 KG

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Crema al Caramel Fleur de Sel IRCA CHOCOCREAM 5 KG

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Gocce di Cioccolato Fondente Puro 1100 per 100 Grammi IRCA 43.2% Cacao 10 KG

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Gocce di Cioccolato Bianco 900 per 100 Grammi IRCA PEPITA BIANCHE 5 KG

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Preparato per Pane alla Soia IRCA GRANSOIA 10 KG

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Amarene Semicandite tipo SPECIALE AMBROSIO 4.7 KG

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Pasta di Mandorle al 35 % IRCA MANDEL ROYAL 5 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto LIMONE 3 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto FRAGOLA 3 KG

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21,50 €

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Preparato per Croissant e Brioche INTEGRALI IRCA MIX PANDORA GRAN SVILUPPO 10 KG

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Codette di Cioccolato Fondente Surrogato IRCA 1 KG

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Gocce di Cioccolato Fondente Surrogato IRCA PEPITA MARABU 10 KG

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Preparato in polvere per Pan di Spagna IRCA GENOISE 10 Kg

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43,00 €

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Preparato per Pan di spagna al Cioccolato IRCA SFRULLA CHOC 10 KG

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Preparato per Ghiaccia gusto Amaretto IRCA BRIOBIG 10 KG

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Codette di Cioccolato Fondente Puro IRCA 1 KG

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Preparato per Croissant metodo DIRETTO IRCA CROISMART 25 KG

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Preparato per Pane al Latte IRCA PANE&LATTE 50%10 KG

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