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Gelatina neutra a freddo per glassatura torte alla frutta IRCA BLITZ 6 KG

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Gelatina neutra a freddo per glassatura torte alla frutta IRCA BLITZ 6 KG
Prezzo speciale 20,10 € Prezzo predefinito 23,40 €

Solo dimostrativo. Non per vendita.

Gelatina pronta all'impiego di colore e gusto neutri con elevata trasparenza, particolarmente indicata per la glassatura di torte e frollini alla frutta e per la decorazione e glassatura di mousse e bavaresi. L'intera gamma si presta efficacemente a colorazione e aromatizzazione. Disponibili anche le varianti Ice, specificamente studiate per resistere alla surgelazione. ModalitÀ d'uso: prelevare dalla confezione la quantita' necessaria di BLITZ, ammorbidirla con una spatola, quindi ricoprire le torte ed i frollini alla frutta utilizzando un pennello; per le bavaresi È consigliabile l'applicazione a spatola. E'inoltre possibile immergere la frutta intera o a pezzi direttamente nella gelatina. BLITZ puÒ essere colorata ed aromatizzata a piacere. Ingredienti: sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, gelificante pectina (E440ii), acidificante acido citrico (E330), conservante acido sorbico (E200). Il prodotto puÒ contenere tracce di solfiti.
Maggiori Informazioni
Cod.Art. IRCABLIT001
Brand COACH
Manufacturer IRCA
Item model number F56501
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