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Pasta Panna Cotta JOYGELATO JOYPASTE PANNA COTTA 1.2 KG

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Variegato Cioccolato Fondente Scuro JOYCREAM DARK 5 KG

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Pasta Cioccolato BIanco JOYGELATO JOYPASTE WHITE CHOCOLATE 3 KG

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41,80 €

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Copertura per Gelato gusto ARANCIA JOYGELATO JOYCOUVERTURE 3 KG

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26,10 €

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Copertura per Gelato gusto CAPPUCCINO JOYGELATO JOYCOUVERTURE 3 KG

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Copertura per Gelato gusto CIOCCOLATO BIANCO EXTRA JOYGELATO 5 KG

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Pasta Cioccolato Bianco e Frutti Rossi con crepes IRCA PRALIN DELICRISP 5 KG

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111,70 €

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Base Completa per Gelato gusto CIOCCOLATO BIANCO JOYGELATO JOYQUICK 1.2 KG

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Copertura per Gelato gusto FRAGOLA JOYGELATO JOYCOUVERTURE 2.5 KG

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32,30 €

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Copertura per Gelato gusto LIMONCELLO JOYGELATO JOYCOUVERTURE 2.5 KG

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Copertura per Gelato gusto PISTACCHIO 2.5 KG

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Vassoio Medoro Alcas CM 22,00 H 1,00 - 10 Pezzi

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Neutro Stabilizzante per Gelato JOYGELATO JOYBASE NEUTRAL FIX 1 KG

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Preparato per MUFFIN al Cioccolato IRCA WONDERMUFFIN CHOC 10 KG

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Variegato Gianduia con Granella di Nocciole e crepes JOYCREAM BESAMEMUCHO 5 KG

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Preparato per AMERICAN CHEESECAKE Irca 1 KG

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Twill Mignon al Cocco 200 PZ ( peso pezzo 16 GR )

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Sferette di Cioccolato al Latte IRCA CRUNCHY BEADS MILK 2 KG

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55,90 €

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Variegato Cioccolato al Latte e Cocco JOYCREAM COCONTY 5 KG

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Vassoio Kado' Dorato MISURA 5 - CM 32,00 X 22,00 X 2,30 - 10 Pezzi

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Preparato per pan di spagna al Cioccolato IRCA MIX GENOISE CHOC 10 KG

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Variegato Gianduia JOYGELATO NOCCIOLATA ICE 5 KG

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Integratore con Fibre Vegetali JOYGELATO JOYPLUS FIBRA MIX 1 KG

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JOYGELATO Preparato per semifreddi TENDER MIX CF 1 KG

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Variegato Gianduia 13% Nocciole JOYGELATO NOCCIOLATA ICE PREMIUM 5 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CIOCCOLATO GIANDUIA 35.80 % 6 KG

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Crema al Ciocciolato BIanco IRCA COVERCREAM BIANCO 5 KG

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Variegato al Caramello Salato JOYGELATO JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL 5 KG

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30,50 €

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REVIVA PORTAPASTE MIS 6 CM 24,00 X 33,00 - 10 Pezzi

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Crema al Cioccolato IRCA CREMIRCA CIOCCOLATO 6 KG ante e post Forno

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REVIVA PORTAPASTE MIS 4 A CM 17,00 X 24,00 - 10 Pezzi

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Coppa Charme Alcas CM 6,50 X 6,50 X 6,80 - 120 CC - 40 Pezzi

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Base in pasta per Gelato e Granite JOYGELATO GELATOGEL 1.3 KG

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Coperchio ALCAS per Vassoio Mini Medoro CM 9,50 H 5,00 - 50 Pezzi

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Codette di Cioccolato Bianco Puro IRCA 1 KG

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Sferette di Cioccolato Bianco IRCA CRUNCHY BEADS WHITE 2 KG

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Preparato per Fiorentine e Croccanti IRCA FLOMIX 600 Grammi

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Variegato Gianduia con Granella di Biscotto JOYGELATO NOCCIOLATA ICE CROCK 5 KG

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49,60 €

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Coperchio basso ALCAS per Vassoio Mini Medoro CM 12,00 H 6,00 - 50 Pezzi

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Coperchio ALCAS per Vassoio Mini Medoro CM 18,00 H 8,00 - 50 Pezzi

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Crema Nocciole 25% IRCA CUKICREAM NOCCIOLA 5 KG pre Forno

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Colorante Liquido Liposolubile Azzurro 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Blu 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Giallo 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Giallo Uovo 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Nero 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Rosa 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Rosso 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Verde 240 ML

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Colorante Liquido Liposolubile Viola 240 ML

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Lievito Secco Attivo MULINO CAPUTO CT 10 PZ x 100 GR

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Preparato per Pane al Latte IRCA PANE&LATTE 50%10 KG

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Crema Gianduia IRCA MARIX CREM 13 KG

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Coppa Stefania Alcas con Coperchio - CM 7,50 H 7,00 - 120 CC - 10 Pezzi

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Coppa Stefania ALCAS con Coperchio - CM 8,50 H 7,00 - 180 CC - 100 Pezzi

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Coppetta Gelato Apollo Alcas con Coperchio - CM 7,50 H 9,00 - 160 CC - 100 Pezzi

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Crema Gianduia IRCA CUKICREAM GIANDUIA 5 KG pre Forno

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Zucchero Idrorepellente IRCA BIANCANEVE N.T. 1 KG

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Preparato per Bomboloni Krapfen e Ciambelle IRCA FRIBOL 25 KG

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Glassa a specchio IRCA Mirror gusto CIOCCOLATO FONDENTE 40 % 6 KG

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Preparato per Croissant e Brioche INTEGRALI IRCA MIX PANDORA GRAN SVILUPPO 10 KG

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Preparato per mousse e semifreddi IRCA LILLY NEUTRO 1 KG

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Africano Mix CRESCO 10 KG

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Zucchero Idrorepellente IRCA BIANCANEVE H.R. 10 KG

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Lievito Madre Naturale attivo IRCA NATUR ACTIV 1 KG

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Variegato alla Nocciola con Wafer JOYCREAM WAFERNUT CLAIR 5 KG

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Preparato per CREME CARAMEL IRCA 1 KG

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Preparato per Pan di spagna al Cioccolato IRCA SFRULLA CHOC 10 KG

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Coppa Gemini ALCAS con Coperchio - CM 7,50 H 12,50 - 200 CC - 100 Pezzi

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Piatto Cristallo Misura 0 Alcas CM 18,00 H 2,40 - 10 Pezzi

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2,50 €

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Piatto Cristallo Misura 1 Alcas CM 21,50 H 2,40 - 10 Pezzi

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3,00 €

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Piatto Cristallo Misura 3 Alcas CM 27,50 H 2,40 - 10 Pezzi

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6,20 €

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Piatto Cristallo Misura 4 Alcas CM 30,50 H 2,40 - 10 Pezzi

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7,60 €

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Piatto Cristallo Misura 5 Alcas CM 33,50 H 2,40 - 10 Pezzi

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11,00 €

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Piatto Cristallo Misura 6 Alcas CM 36,50 H 2,40 - 5 Pezzi

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4,00 €

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Codette di Cioccolato Fondente Puro IRCA 1 KG

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Biscotto BISGEL BREAK&GO CT 4,20 KG ( - 280 PEZZI )

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Preparato per Pan di Spagna BISQUISIT CRESCO 15 KG

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Preparato per Crema pasticcera a caldo CRESCO CREMO' 15 KG

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Vassoio Fetta Torta Alcas CM 11,00 X 15,00 X 1,00 - 50 Pezzi

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Piatto Stellino Cristallo Alcas CM 12,00 H 1,70 - 10 KG

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Cioccolato Bianco Plastico ARTCHOC WHITE Irca - 5 KG

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Preparato per Pane di Segale IRCA GRANSEGALE 10 KG

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Vassoio Trasparente per Dolci BAVARESE ALCAS Diametro cm 24,00 H 4,20 - 1250 CC

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5,00 €

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Lievito Madre per pane e pizza ACTIBREAD 3 SYST 3 1 KG

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Copertura per Gelato gusto CIOCCOLATO FONDENTE JOYGELATO JOYCOUVERTURE DARK 5 KG

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Preparato per Bigne' e Zeppole IRCA DELI CHOUX 3 KG

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Coperchio per Vassoio Medoro Alcas CM 24,00 H 8,00 - 10 Pezzi

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5,90 €

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Variegato Fragola JOYGELATO JOYFRUIT FRAGOLA 3.5 KG

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JOYSOFT FROZEN YOGURT CF 1.05 KG

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Variegato Fragolina di Bosco JOYGELATO JOYFRUIT FRAGOLINA DI BOSCO 3.5 KG

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Pasta Caramello JOYGELATO JOYPASTE CARAMEL 1.2 KG

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20,10 €

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Copertura Surrogato Cioccolato Fondente IRCA NOBEL BITTER 10 KG

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65,00 €

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Pasta Biscotto JOYGELATO JOYPASTE BISCOTTO 1.2 KG

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Pasta Tiramisu' JOYGELATO JOYPASTE TIRAMISU' 1.2 KG

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21,80 €

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Variegato al Caramello con Granella di Boscotto JOYCREAM CARAMEL BISCOTTO 5 KG

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Crema Latte e Nocciola IRCA NOCCIOLATA BIANCA ISABELLA 13 KG

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Pasta Biscotto JOYGELATO JOYPASTE BISCOTTO PREMIUM 1.2 KG

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Pasta Zuppa Inglese JOYGELATO JOYPASTE ZUPPA INGLESE 1.2 KG

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Variegato Frutti Rossi e crepes JOYCREAM FRUITS ROUGES 5 KG

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Pasta Mandorla JOYGELATO JOYPASTE MANDORLA TOSTATA 1 KG

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33,90 €

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Pasta Passion Fruit JOYGELATO JOYPASTE PASSION FRUIT 1.2 KG

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Variegato al Pistacchio con Granella JOYCREAM PISTACCHIO CROCK 5 KG

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108,00 €

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Base Completa per Gelato gusto FIORDILATTE JOYGELATO JOYQUICK 1 KG

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Pasta Nocciola 100% JOYGELATO JOYPASTE NOCCIOLA PREMIUM 5 KG

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Pasta Lampone JOYGELATO JOYPASTE LAMPONE 1.2 KG

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Pasta Menta JOYGELATO JOYPASTE MENTA 1.2 KG

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Pasta Pera JOYGELATO JOYPASTE PERA 1 KG

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12,50 €

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Variegato al Pistacchio JOYCREAM PISTACCHIO ICE 5 KG

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76,30 €

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Sferette di Cioccolato Fondente IRCA CRUNCHY BEADS DARK 2 KG

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Pasta Pistacchio Verde JOYGELATO JOYPASTE PISTACCHIO VERDE 2.5 KG

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Variegato Limone e Granella di Biscotto 5 KG

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Pasta Banana JOYGELATO JOYPASTE BANANA 1.2 KG

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Pasta Mango JOYGELATO JOYPASTE MANGO 1.2 KG

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Pasta Melone JOYGEALATO JOYPASTE MELONE 1.2 KG

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Pasta Pesca JOYGELATO JOYPASTE PESCA 1.2 KG

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12,30 €

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Pasta Zabaione JOYGELATO JOYPASTE ZABAIONE TRADITION 1.2 KG

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Preparato per Crema pasticcera IRCA MIX TOP CREAM 10 KG

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Preparato per Crema Pasticceria IRCA TOP CREAM 1 KG

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Pasta Dulce De Leche JOYGELATO JOYPASTE DULCE DE LECHE 1.2 KG

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Pasta Pistacchio e Mandorle JOYGELATO JOYPASTE PISTACCHIO PRIME 5 KG

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Codette di Cioccolato al Latte Puro IRCA 1 KG

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Crema al Pistacchio 5% Post Forno IRCA 13 KG

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Variegato Pera JOYGELATO JOYFRUIT PERA 3.5 KG

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Crema Bianca IRCA CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY CS 13 KG

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Variegato Latte e Nocciole JOYCREAM NOCCIOLATA BIANCA 5 KG

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Crema al Limone IRCA COVERCREAM LIMONE 5 KG

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Variegato Cioccolato Bianco JOYCREAM WHITE 5 KG

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Base Completa per Gelato EXTRA DARK CHOCOLATE JOYQUICK 1.6 KG

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Salsa al Caramello per Variegatura JOYCREAM CARAMEL 3.5 KG

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50,10 €

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Pasta Nocciola Stabilizzata JOYGELATO JOYPASTE NOCCIOLA INTENSE 5 KG

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Preparato per Croissant metodo DIRETTO IRCA CROISMART 25 KG

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Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG

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Variegato Lampone JOYGELATO JOYFRUIT LAMPONE 3.5 KG

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Preparato per Croissant e Brioche ai Cereali IRCA MIX PANDORA AI CEREALI 10 KG

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Crema al Caramel Fleur de Sel IRCA CHOCOCREAM 5 KG

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Base per Gelato SOFT a FIORDILATTE JOYGELATO JOYSOFT 2 KG

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Surrogato di Cioccolato Fondente IRCA KIRONCAO 10 KG

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Crema Bianca IRCA CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY 13 KG

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Variegato Amarena 40% JOYGELATO JOYFRUIT AMARENA ISTINCT 3.5 KG

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Variegato Frutti di Bosco JOYGELATO JOYFRUIT FRUTTI DI BOSCO 3.5 KG

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Pasta Arancia JOYGELATO JOYPASTE ARANCIA 1.2 KG

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Crema al Pistacchio 15 % IRCA CHOCOCREAM PISTACCHIO 5 KG

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Crema Latte e Nocciola IRCA NOCCIOLATA BIANCA 5 KG

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