È una pasta gelatinosa, soda, dolce e rossiccia fatta con la mela cotogna, con l'aggiunta di zucchero e acqua e cucinato a fuoco lento. Ingredienti: polpa di mele cotogne 49%, saccarosio, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: anidride solforosa E220 come residuo. contiene allergene: solfiti.