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JOYGCREANOBI
Variegato Latte e Nocciole JOYCREAM NOCCIOLATA BIANCA 5 KG
nessuno
Variegato Latte e Nocciole JOYCREAM NOCCIOLATA BIANCA 5 KG
Special Price
40,80 €
Prezzo Base
61,70 €

Crema alle nocciole e latte magro in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.
Ingredienti
zucchero, olio vegetale (girasole), nocciole, latte scremato in polvere, siero di
latte in polvere, lattosio, emulsionante lecitina (di soia), aromi, antiossidante:
estratto di rosmarino.
PuÒ contenere tracce di altra frutta a guscio.
Caratteristiche chimico-fisiche
grassi totali (1)_______________ 39.3 % ± 1.5
umiditÀ (K.F.)__________________ 1.2 % max
(1) estrazione con Soxhlet ed etere di petrolio previa idrolisi acida.
Caratteristiche micro-biologiche
carica batterica totale (1)______ 5000 UFC/g max.
lieviti (2)______________________ 25 UFC/g max.
muffe (2)________________________ 25 UFC/g max.
coliformi (3)____________________ assenti/g
Escherichia coli (4)_____________ assente/g
salmonelle (5)___________________ assenti/25 g
(1) ISO 4833:91
(2) ISO 7954:87
(3) ISO 4832:91
(4) ISO 16649-2:01
(5) ISO 6579:93
ModalitÀ di conservazione
in ambiente asciutto e fresco (20°C), nelle confezioni originali, il prodotto
mantiene le sue caratteristiche organolettiche per almeno 15 mesi.
Ingredienti
zucchero, olio vegetale (girasole), nocciole, latte scremato in polvere, siero di
latte in polvere, lattosio, emulsionante lecitina (di soia), aromi, antiossidante:
estratto di rosmarino.
PuÒ contenere tracce di altra frutta a guscio.
Caratteristiche chimico-fisiche
grassi totali (1)_______________ 39.3 % ± 1.5
umiditÀ (K.F.)__________________ 1.2 % max
(1) estrazione con Soxhlet ed etere di petrolio previa idrolisi acida.
Caratteristiche micro-biologiche
carica batterica totale (1)______ 5000 UFC/g max.
lieviti (2)______________________ 25 UFC/g max.
muffe (2)________________________ 25 UFC/g max.
coliformi (3)____________________ assenti/g
Escherichia coli (4)_____________ assente/g
salmonelle (5)___________________ assenti/25 g
(1) ISO 4833:91
(2) ISO 7954:87
(3) ISO 4832:91
(4) ISO 16649-2:01
(5) ISO 6579:93
ModalitÀ di conservazione
in ambiente asciutto e fresco (20°C), nelle confezioni originali, il prodotto
mantiene le sue caratteristiche organolettiche per almeno 15 mesi.
Cod.Art. | JOYGCREANOBI |
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Brand | COACH |
Manufacturer | JOYGELATO |
Item model number | F56501 |
Colore | N/D |
Dimensione | N/D |
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