Lievito Madre per pane e pizza ACTIBREAD 3 SYST 3 1 KG

Preparato in polvere a base di lievito madre naturale da farina di grano duro per la produzione con metodo diretto di pane, pizza, focaccia e snack salati. Consente il raggiungimento dei seguenti risultati: 1. Garantisce l'apporto di tutte le attività fermentative del lievito naturale e non richiede l'impiego di lievito compresso. 2. Conferisce al pane tutte le proprietà aromatiche della pasta acida da fermentazione naturale. 3. Assicura l'ottenimento di pane con ottimo volume, aspetto dorato ed appetitoso, prolungandone la fragranza e la conservabilità.