Farina Tipo 00 EXTRA MULINO CAPUTO 25 KG

Acquista la Farina Tipo 00 EXTRA MULINO CAPUTO da 25 KG su ITjust.eu e preparati a realizzare pane di alta qualità con facilità. Prodotto da Mulino Caputo, un nome rinomato nel settore della panificazione, questa farina è la scelta perfetta per i professionisti del settore e gli appassionati di cucina casalinga che cercano risultati eccezionali.

La Farina Tipo 00 EXTRA è caratterizzata da un basso contenuto proteico (11,50%) e un'elasticità ideale (P/L 0,50/0,60), rendendola perfetta per una lievitazione breve e ottenere un pane leggero con mollica morbida e bianca. Grazie alla sua formula a bassa estrazione, questa farina preserva le proteine essenziali per garantire la qualità e la consistenza desiderate.

Oltre alla panificazione, questa farina è adatta per una varietà di ricette, offrendo risultati eccellenti in pizze, pasta fresca e pasticceria. Con un shelf life di 12 mesi, puoi essere sicuro di avere sempre a disposizione un prodotto fresco e di alta qualità.

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