Variegato Gianduia JOYGELATO NOCCIOLATA ICE 5 KG

Crema al gusto gianduia in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer. Crema dal tradizionale gusto gianduia, equilibrato tra nocciola e cacao, ideale per la variegatura di gelati. Dalla consistenza cremosa, si mantiene spalmabile fino alla temperatura di - 15°C. .Modalità d'uso posta in una vaschetta nel banco freezer a -15°C NOCCIOLATA ICE mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserita a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette. NOCCIOLATA ICE raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C.
NOCCIOLATA ICE è ideale anche per la variegatura classica del gelato. AVVERTENZA: NOCCIOLATA ICE deve essere accuratamente miscelata fino a completa omogeneità prima di prelevarla dalla confezione. Ingredienti: zucchero, olio vegetale (girasole), nocciole, latte scremato in polvere, cacao magro,
emulsionante lecitina (di soia), aromi, antiossidante: estratto di rosmarino.