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Variegato Pera JOYGELATO JOYFRUIT PERA 3.5 KG

Variegato Pera JOYGELATO JOYFRUIT PERA 3.5 KG

Variegato Mango JOYGELATO JOYFRUIT MANGO 3.5 KG

Variegato Mango JOYGELATO JOYFRUIT MANGO 3.5 KG

Variegato Frutti Tropicali JOYGELATO JOYFRUIT TROPICAL 3.5 KG

€34.80
Variegato Frutti Tropicali JOYGELATO JOYFRUIT TROPICAL 3.5 KG
Availability: In stock
SKU
JOYGFRUITR
Salsa ai frutti tropicali a base di frutta in pezzi e polpa ideale per la variegatura e la decorazione di gelato artigianale, gelato soft, frozen yogurt, semifreddi e desserts.
Ingredienti
zucchero, frutti tropicali (mango, papaya, ananas, passion fruit), sciroppo di
glucosio e fruttosio, amido modificato, acidificante: E330, acqua, aromi, colorante:
beta carotene, conservante: E202.
Caratteristiche micro-biologiche
carica batterica totale (1)______ 1000 UFC/g max.
lieviti (2)______________________ 25 UFC/g max.
muffe (2)________________________ 25 UFC/g max.
coliformi (3)____________________ assenti/g
Escherichia coli (4)_____________ assente/g
salmonelle (5)___________________ assenti/25 g
(1) ISO 4833:91
(2) ISO 7954:87
(3) ISO 4832:91
(4) ISO 16649-2:01
(5) ISO 6579:93
Modalità di conservazione
in ambiente fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le
sue caratteristiche per almeno 24 mesi.
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