Preparato per Panettone e Pandoro IRCA MIX DOLCE FORNO 25 KG

Farina preparata a base di lievito madre, per la produzione di "PANETTONE, PANDORO, COLOMBA, VENEZIANA" con procedimento a fermentazione naturale. Preparato tecnologicamente avanzato di eccezionale livello qualitativo per la realizzazione di panettoni, pandori, veneziane, colombe e dolci da colazione nel pieno rispetto dell'antica tradizione pasticcera italiana. Mix versatile e completo, contiene quanto necessario a riprodurre il lievito madre già nel primo impasto. Facile da utilizzare, consente risultati garantiti nel tempo. Scopri anche il Dolce Forno Tradition, con solo aromi naturali e senza emulsionanti. INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 0, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E 471, latte intero in polvere, aromi. Il prodotto può contenere tracce di uova, soia e frutta a guscio. MODALITA' D'USO : RICHIEDI LE RICETTE ALL'INDIRIZZO customercare@itjust.eu