Passata di Albicocche per pasticcerie IRCA ante forno 24 KG

Passata d'albicocca resistente alla cottura in forno ed avente una struttura relativamente consistente. Ingredienti: zucchero, polpa d'albicocca (35%), sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante pectina (E440i), correttori d'acidità acido citrico (E330)e difosfato tetrasodico(E450iii), conservante acido sorbico (E200).