Crema Pasticcera IRCA CREMIRCA VANIGLIA THERMO 6 KG

Crema pasticcera morbida e spalmabile; è delicatamente aromatizzata al gusto vaniglia-latte ed è pronta all'uso per tutti gli impieghi di pasticceria. La particolare formulazione di CREMIRCA VANIGLIA THERMO consente di ottenere ottimi risultati in cottura. CREMIRCA VANIGLIA THERMO, per via della sua composizione, è un prodotto alimentare non deteriorabile; essa è quindi particolarmente adatta alla farcitura di pasticceria fresca normalmente non tenuta in banco-frigo, come Krapfen, bomboloni, croissant, frittelle, fagottini. MODALITA' D'USO : CREMIRCA VANIGLIA THERMO é pronta all'impiego ed é ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione sia prima che dopo cottura in forno. CREMIRCA VANIGLIA THERMO é particolarmente indicata per tutte le applicazioni per le quali si richiede un'elevata resistenza alla cottura ed una prolungata durabilità. In surgelazione CREMIRCA VANIGLIA THERMO conserva inalterate le sue caratteristiche. CREMIRCA VANIGLIA THERMO si presta ottimamente ad essere utilizzata nella prepazione di semifreddi, mousse e bavaresi. INGREDIENTI: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale (burro di cacao), addensante E466, sale, conservante: E202, acidificante: E334, coloranti: beta carotene ed E171, aromi, emulsionante E435.