Gold Cup Instant Mix è la soluzione ideale per realizzare importanti lavorazioni di pasticceria.
Il segreto di Gold Cup Instant Mix risiede nell’adattamento dei suoi ingredienti e delle sue materie grasse.
La sua particolare formulazione garantisce:
- una incorporazione facile e omogenea agli altri ingredienti della pasta;
- uno sviluppo del prodotto nella fase di montaggio in planetaria;
- una laminazione immediata e regolare;
- una struttura liscia e omogenea degli impasti come delle creme realizzate.
Come base pronta Gold Cup Instant Mix permette di realizzare in un batter d’occhio frolle e frolle montate: basta aggiungere farina e uova e l’impasto è già pronto. Semplicità e rapidità sono il contributo di Instant Mix alle realizzazioni più creative dell’arte pasticcera.