Preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali. Leggero, contiene solo il 27% di materia grassa. PRATICO: prodotto a lunga conservazione (UHT). FACILE: garanzia di tenuta, realizzazione semplice e risultati perfetti. Adatto per il congelamento dei prodotti finiti. OVERRUN 300%: più volume, più resa, maggior guadagno.