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IRCACREMCA

IRCA Preparato per CREME CARAMEL CF 1 KG

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IRCA Preparato per CREME CARAMEL CF 1 KG
Prezzo speciale 6,90 € Prezzo predefinito 8,00 €

Solo dimostrativo. Non per vendita.

Preparato in polvere per la realizzazione di crÈme caramel. MODALITA' D'USO: preparato per crÈme caramel_______________ 200 g
latte ____________________________________ 1000 g. Mescolare il preparato con una piccola parte del latte (circa 200 g), completare con
il rimanente latte e portare a leggera ebollizione mescolando frequentemente. Versare negli stampi e lasciare in frigorifero per un'ora. INGREDIENTI: zucchero, amido, gelificante carragenina, aromi, sale, colorante beta carotene. Il prodotto puÒ contenere tracce di soia e latte. Caratteristiche micro-biologiche
carica batterica totale (1)______ 5000 UFC/g max.
lieviti (2)______________________ 50 UFC/g max.
muffe (2)________________________ 50 UFC/g max.
coliformi (3)____________________ assenti/g
Escherichia coli (4)_____________ assente/g
salmonelle (5)___________________ assenti/25 g
listeria (6)_____________________ assente/25 g
(1) ISO 4833:91
(2) ISO 7954:87
(3) ISO 4832:91
(4) ISO 16649-2:01
(5) ISO 6579:93
(6) ISO 11290:96 ModalitÀ di conservazione:in ambiente asciutto e fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodottomantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.
Maggiori Informazioni
Cod.Art. IRCACREMCA
Brand COACH
Manufacturer IRCA
Item model number F56501
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