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AMBRAMBR005

AMBROSIO AMBROGEL GELATINA CF 5 KG

nessuno
AMBROGEL GELATINA CF 5 KG
Prezzo speciale 15,40 € Prezzo predefinito 22,50 €

Solo dimostrativo. Non per vendita.

Ambrogel È una gelatina utilizzata per la brillantatura di torte e paste alla frutta.Utilizzo a caldo. Modo d'impiego:aggiungere a AMBROGEL il 20% ca. di acqua,mettere sul fuoco portando al punto di ebollizione,rimescolare bene con cura onde ottenere un prodotto ben disciolto.utilizzare immediatamente versando o pennellando a seconda delle esigenze di lavorazione.la copertura brillante avverrÀ immediatamente(la rimanenza potrÀ essere riutilizzata aggiungendo un po di acqua.
ingredienti: sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, saccarosio, succo di albicocche 10%, gelificante: carragenina e407, addensante: agar, agar E406, conservante: sorbato di potassio E202, aromi.
Maggiori Informazioni
Cod.Art. AMBRAMBR005
Brand COACH
Manufacturer AMBROSIO
Item model number F56501
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